タグ: 食糧問題

御節料理のフードマイレージ

お正月と御節 お正月は、最も日本人らしくなれるお目出度い日本の文化、風俗習慣の原点である。 その原点が、いつのまにかかなり変質してきた。 年賀状交換、子供にとっての正月習慣のお年玉は続いているが、近所の子供にあげる人は、 […]
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2重経済体制のすすめ

本来なら、専門家でもない私がつまらない意見を言う必要などないと思いますが、世の中があまりに静かなので、異様な感じに打たれています。 これほど景気が悪くても、デモも暴動もストライキも起こらず、投票率は下がる一方です。 政治 […]
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農業の再生に思う(訂正版)

農業の再生に思う 大久保綾子   過日のAPECの折には、外国のお客さま方が日本食を大変「おいしい」と褒めて下さり、菅首相はいたく感激したという。 TPP参加への意欲、それに伴う農業の再生、「開国」という言葉が […]
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